بستنی قیفی خانگی بدون ثعلب و بدون هم زدن

سلام یه بستنی رنگی رنگی اسون و خوشمزه براتون اوردم خوبی این بستنی اینه که با هرچند طعمی که دوست داشته باشید میتونید بستنی اماده کنید، پس میتونید حتی با یه بسته پودر ژله از هر میوه ای، بستنی همون میوه رو داشته باشید فقط دقت کنید برا این میزان خامه و شیر عسلی به ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله نیاز هست.

🍦 این بستنی نیاز به همزدن نداره، بافتش هم شبیه بستنی سنتی هست.

مواد لازم :👇
پودر ژله ۴ ق غ که من از هر طعمی یک ق غ برداشتم
ابجوش یک لیوان که من این یک لیوان تقسیم به چهار کردم برا هر پودر ژله
من از طعم هلو، توت فرنگی، شاتوت و بلوبری استفاده کردم
وانیل نصف ق م
خامه صبحانه یک پاکت /۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی یک تا دو قطره قابل حذف

دستور تهیه :👇
هر کدوم از پودر های ژله رو با ابجوش مخلوط کنی و به روش بن ماری کاملا ذوبشون کنید، کنار بذارید تا خنک بشن.
شیر عسلی + خامه + وانیل هم بزنید تا یکدست بشن
به مقدار مساوی به ژله های خنک شده اضافه کنید.
برای اینکه رنگ قویتری داشته باشید یک دو قطره رنگ خوراکی به هر کدوم اضافه کنید من به ژله توت فرنگی صورتی به ژله هلو نارنجی و به شاتوت بنفش و بلوبری ابی اضافه کردم
یک ربع داخل یخچال بذارید تا به غلظت سفیده تخم مرغ برسن
بعد داخل ظرف ‌در‌دار بریزید.
بذارید فریزر و ۲۴ ساعت صبر کنید تا بستنی ایجاد بشه تو این مدت بستنی نیاز به همزدن نداره .
فقط زمان سرو بستنی ۵ تا۱۰ دقیقه بسته به گرمای محیط بذارید تو دمای محیط بمونه و بعد اسکوپ بزنید .
من قیف بستنی داخل عسل رقیق شده زدم و بعد داخل ترافل و بستنی های خوشمزمون رو اسکوپ زدم.